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转基因食品会致癌、引起不孕不育都是谣言!

  转基因食品没有发生过一起经过证实的食用安全事件

  迄今为止,转基因食品商业化以来,没有发生过一起经过证实的食用安全事件。转基因食品在上市前要经过一系列科学全面系统的食品安全检测,按照国际食品法典委员会等制定的通用国际规则开展毒性、致敏性等方面的试验评估,任何一个阶段发现存在风险,都会立即终止研发。

  不仅如此,转基因技术还可以提高食品的品质与安全。比如,普通玉米受到害虫咬食后容易发生霉变,产生黄曲霉毒素、伏马菌素等有毒物质,从而产生致病、致癌风险。转基因玉米因为能抗虫,不仅农药使用量大幅减少,而且籽粒中的毒素含量大大降低,品质得到很大提升,食品安全更有保障。

  转基因玉米不存在任何致癌因素

  致癌因素主要有紫外线、X射线等物理因素,焦油(烟草中含有)、石棉、亚硝酸盐(隔夜菜中含有)等化学因素以及能使细胞发生癌变的病毒等,而批准上市的转基因食品并没有也不会增加上述致癌因素。“转基因玉米致癌”的说法,源于2012年9月《食品和化学毒物学》杂志发表的法国研究人员塞拉利尼的文章,该文章称通过老鼠实验得出转基因玉米致癌的结论。

  欧洲食品安全局评估后认为,该研究结论缺乏数据支持,相关实验设计和方法存在严重漏洞,而且该研究实验没有遵守公认的科研标准。简单来说,这个研究不可靠。2013年11月28日,《食品和化学毒物学》杂志发表声明,决定撤回这篇文章。

  为了澄清“塞拉利尼实验”的真相,法国及欧洲当局资助并开展了名为“转基因生物风险评估与证据交流”“转基因作物2年安全测试”以及“90天以上的转基因喂养”三个研究项目。三项研究历时6年,耗资1500万欧元。结果表明,转基因玉米品种在动物实验中并没有引发任何负面效应,也没有发现转基因食品存在潜在风险,更没有发现其有慢性毒性和致癌性相关的毒理学效应。

  食用转基因食品导致不孕不育是谎言和误导

  转基因食品和普通食品一样,不会导致不孕不育。转基因食品上市前,都要按照国际通用规则开展科学全面系统的营养成分分析和毒性、致敏性等方面的研究试验、检测验证和科学评估。批准上市的转基因食品和普通食品一样,不会增加任何对人体产生不良影响的物质。

  转基因食品和不孕不育之所以扯上“关系”,是因为一则编造的谣言。2010年,一篇题为《广西抽检男生一半精液异常,传言早已种植转基因玉米》的帖子在网上传播,声称“多年食用转基因玉米,导致广西男性大学生精子活力下降”。事实上,对于广西抽检男生一半精液异常的说法,出自2009年广西医科大学第一附属医院《广西在校大学生性健康调查报告》,报告中提出环境污染、长时间上网、熬夜等不健康的生活习惯可能导致大学生精子异常,根本就没有任何转基因的字眼。

  2010年9月21日,《国际先驱导报》报道称,山西、吉林等地种植转基因玉米先玉335,导致老鼠减少、母猪流产等异常现象。此后,科技部、农业部分别组织多部门、不同专业的专家调查组进行实地考察。调查发现,先玉335根本不是转基因品种,山西、吉林等地也没有种植转基因玉米。老鼠减少、母猪流产等现象与转基因毫无关系,是报社记者道听途说,误将先玉335当作转基因玉米,而炮制了虚假报道。后来《国际先驱导报》的这篇报道被《新京报》评为2010 年十大科学谣言。类似的谣言还有“无锡有一半女性不孕不育,都是转基因导致的”等。2018年当地警方已对相关造谣者进行教育训诫,并公开辟谣。

  中国传统文化中有“不孝有三,无后为大”的说法,不少谣言制造者正是利用这种心理,反复传播这类谣言。吃转基因食品导致不孕不育没有任何科学依据和医学证据,完全是谎言和误导。

责任编辑:朱梓荥

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