我们现在并不缺粮食,为什么非得种转基因?
如果我问大家“现在4G网络已经挺快了,为什么还要研究5G?”,你一定觉得荒唐,但它和上述反对转基因的逻辑是一样的。你可能会说,“5G更快,而且它是安全的,但转基因的安全性还不清楚”——所以,说来说去你还是担心转基因的安全性。但就像5G的安全性是科学家说了算,转基因的安全性同样是科学家说了算,因为科学家才是真正懂它的人。
此外,你可能还没有看到转基因对于农业的意义。农业转基因的应用能间接提高产量,更好的保障粮食安全;能够减少农药使用,有利于环境保护,通过结合免耕技术,转基因还能减少水土流失(没错,东北的黑土地一直在流失),减少二氧化碳排放;抗虫转基因玉米能够防止被虫蛀,避免霉变后产生致癌物黄曲霉毒素,更有利于食品安全。而从农民的角度来说,转基因通过减少劳动力、农药投入、间接增产,可以增加收入,转基因的优点在转基因棉花的应用中已经得到证明。
不客气地说,说“现在不缺粮食,不用种转基因”的基本不是农民,属于站着说话不腰疼——即使这样,作为消费者的你也已经获得了转基因的好处,因为转基因棉花让衣服原料更便宜,进口的转基因大豆让食用油更便宜,让肉蛋奶都更便宜了,只不过食品生产商、养殖企业没亲口告诉你而已。
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