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你吃转基因吗?科学家和领导为什么不带头吃转基因食品?

2020-05-12 来源: 作者:

  我本人选择食品时不会在意它是不是转基因,而且由于目前市场上能买到的转基因食品只有转基因食用油和木瓜——即使我选择它们,摄入的量也很有限。如果将来抗虫玉米、水稻或其它改善营养品质的转基因作物上市,我会倾向于选择它们。

  不过,我本人认识的研发转基因的科学家,由于实验田里有种植转基因水稻或玉米,所以他们倒是有长年吃自种转基因的经历,原因是他们觉得这些“粮食”都扔掉了太可惜。

  至于领导吃不吃转基因食品,我们无从得知,但如前面所言,由于可选的转基因食品太少,较真的意义也不大。如果要将转基因食用油算进去,由于它已经广泛应用于各种加工食品、餐饮业中,任何中国人想不吃到转基因食用油都不太可能。

  总体而言,转基因的安全是科学评价决定的,不取决于谁吃或不吃。当一个人需要问别人吃不吃转基因食品时,已经暗含了抬扛和不信任,而不是寻求共识、寻找真相。

中国农村网
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