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澳新食品标准局批准一项以转基因菌株为原料的加工助剂

  澳新食品标准局(FSANZ)于2023年8月16日发布通告称批准一项以转基因菌株为原料的加工助剂。该加工助剂由Danisco New Zealand公司研发,含有源于转基因里氏木霉菌株(Trichoderma reesei)的α-葡萄糖苷酶,用于啤酒酿造过程。

责任编辑:朱梓荥

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