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澳新食品标准局拟批准一项以转基因菌株为原料的加工助剂

  澳新食品标准局(FSANZ)于2023年11月3日发布通告,拟批准一项以转基因菌株为原料的加工助剂。该加工助剂由AB Enzymes GmbH公司研发,含有源于转基因里氏木霉菌株(Trichoderma reesei)的三酰甘油脂肪酶(Triacylglycerol lipase),主要用于烘焙和谷物加工过程,预计于2025年9月完成全面审批。

责任编辑:朱梓荥

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