欧洲食品安全局发布一种转基因菌株产生的6-植酸酶的饲用添加剂安全性评估，认为其在预定条件下对目标物种、消费者和环境没有安全问题，但对其使用者有致敏性风险

　　欧洲食品安全局(EFSA)于2023年10月30日发布了转基因毕赤酵母菌株(Komagataella phaffii CGMCC 7.19)产生的6-植酸酶(Nutrase P)的饲用添加剂安全性评估。Nutrase P旨在用作育肥鸡、其他育肥或产蛋的家禽和观赏鸟类的饲料添加剂。此前，EFSA动物饲料添加剂评估专家组(FEEDAP)已对Nutrase P进行评估，认为其在1500FTU/kg的条件下对目标物种有效，但无法确定在500FTU/kg的条件下是否对目标物种有效。本次申请人提供了补充数据，FEEDAP评估后认为该添加剂对目标物种、消费者和环境没有安全问题，但应被视为呼吸致敏剂，且在500FTU/kg的条件下对育肥鸡、其他育肥或产蛋的家禽和观赏鸟类有效。