欧洲食品安全局发布一种转基因菌株产生的3'-唾液酸乳糖钠盐作为新型食品的安全性评估，认为在预定条件下不会产生安全问题

　　欧洲食品安全局(EFSA)于2023年9月21日发布转基因大肠杆菌菌株(Escherichia coli NEO3)发酵产生的3'-唾液酸乳糖钠盐(3'-SL)作为新型食品(NF)的安全性评估。这种新型食品主要是由人乳低聚糖(HiMO)3'-SL(钠盐)组成，此外还包含唾液酸、d-葡萄糖、d-乳糖、3'-唾液酸乳果糖和6'-唾液酸乳糖钠盐以及其他糖类，主要用于婴幼儿配方奶粉、特殊医疗用途食品和食品补充剂。该食品的目标人群为一般人群，但3岁以上的群体建议使用水平为0.5g-1g/天。经过评估，营养、新型食品和食品过敏原专家组(NDA)认为目标人群在预定条件下摄入这种新型食品不会产生安全问题，但不建议同时摄入该食品和其他添加了3'-SL或母乳的食物。