澳新食品标准局邀请公众对一项以转基因菌株为原料的加工助剂的安全评估进行评议

　　澳新食品标准局(FSANZ)于2023年7月6日发布通告，邀请公众对一项以转基因菌株为原料的加工助剂的安全评估进行评议。该加工助剂由AB Enzymes GmbH公司研发，含有源于转基因里氏木霉菌株(Trichoderma reesei)的果聚糖酶(Fructanase)，主要用于烘焙过程。目前，FSANZ已对该转化体进行了安全性评估，认为不存在安全问题。本次意见征询截止时间为2023年8月10日。