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澳新食品标准局拟批准一项以转基因菌株为原料的加工助剂用于酿造的申请

2021-12-31 来源:农业农村部 作者:

  12月13日,澳新食品标准局发布通告,拟批准一项以转基因菌株为原料的加工助剂用于酿造的申请。该加工助剂由新西兰Danisco公司生产,含有源于转基因里氏木霉菌株的α-葡萄糖苷酶。此前澳新食品标准局已批准该加工助剂用于谷氨酸钠、有机酸、饮用酒精、异麦芽低聚糖和其他甜味剂以及赖氨酸等生物化学品的生产。此次申请旨在扩展其用途,用于酿造,预计于2023年10月份完成全面审批。(来源:澳新食品标准局)

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