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澳新食品标准局邀请公众对一项以转基因菌株为原料的加工助剂的安全性评估进行评议

2021-12-20 来源:农业农村部 作者:

  11月30日,澳新食品标准局发布通告,邀请公众对一项以转基因菌株为原料的加工助剂的安全性评估进行评议。此加工助剂由Advanced Enzyme Technologies公司研发,含有源于转基因大肠杆菌菌株的麦芽糖α-淀粉酶,主要用于烘焙、酿造以及淀粉加工。目前,澳新食品标准局已进行了安全性评估,认为该麦芽糖α-淀粉酶不存在安全性问题,评议征询截止日期为2022年1月18日。(来源:澳新食品标准局)

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